烤烟房密集烤房控制器

2.3.2　不同类型烤房对烤后烟叶非挥发性**酸含量的影响

非挥发性**酸虽然对香气没有明显的作用，但是可以调节酸碱平衡，使吃味醇和，增加烟气浓度，间接影响烟叶的香气[23]。非挥发性**酸总量在中部烟叶中以T3处理较显著**T1和T2处理，分别较T1和T2处理分别提高了40.79%、36.60%，且T1和T2处理间差异不显著；在上部烟叶中T2和T1处理的总量较T3较显著增加了6.68%、7.52%。在非挥发性**酸中，苹果酸、草酸、柠檬酸、亚麻酸、棕榈酸等5种物质在中上部烟叶中的含量较高，并依次减少，其中苹果酸在中部烟叶中表现为T3>T2>T1，上部烟叶中则表现为T1>T2>T3；草酸以中部烟叶中的T1处理和上部烟叶中的T2处理较高；柠檬酸和亚麻酸在中部烟叶中以T3处理较显著**其他两个处理，在上部烟叶中柠檬酸以T2处理较显著**其他处理，亚麻酸以T2和T1处理显著**T3处理。可见，普通烤房对烤后中部烟叶的大部分非挥发性**酸含量的提高较为显著，而在上部烟叶中两种类型密集烤房对非挥发性**酸含量的提升效应差异不大，其均优于普通烤房。

2.4　不同类型烤房对烤后烟叶感官评吸质量的影响

从表5可以看出，三棚密集烤房烤后中部烟叶的香气质比较**，四棚密集烤房烤后烟叶的杂气、刺激性、余味、燃烧性方面表现较好，而普通烤房烤后烟叶的香气质较细腻、柔和，香气量较充足，杂气较轻，烟气浓度较浓，刺激性较小，余味尚干净舒适，稍有残留，劲头较大，整体使用价值较好。在上部烟叶中，香气质、香气量、烟气浓度、刺激性、灰色和使用价值均以四层密集烤房和普通烤房表现较好，其中四层密集烤房烤后上部烟叶的香气质细腻，香气量较充足，杂气相对较少，浓度较浓，刺激性较小，余味较干净舒适，微有残留，稍生津，燃烧性较好，劲头中偏大。